黄金罗汉果茶

 

黄金罗汉果茶

 份量：4 杯

    做法：

• 将罗汉打碎，把里面的果籽掰分开，放入约一千毫升清水，煮约30分钟喜获。用盖子盖住再泡煮泡10分钟，让其出味道完全释放出来，即可喝趁热享用。

    罗汉果的功效：

• 罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还汉果有润肠通便的功效。 罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。 罗汉果不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

        资料源自：康美中药网 https://m.sohu.com/n/475830954/

• 罗汉果具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便功效，常用于治疗肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

  保健功效：甘、凉,无毒;入肺、脾经;清肺润肠、清热通便。有清肺止咳、润肠通便之功效,对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。可调降血糖值,改善糖尿病。有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。清热润肺,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。

  罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效。

    

    罗汉果的种类：

1. 罗汉果味甘性凉，清热润肺，可化痰止咳，是很好的健康食品。市面上最常见的罗汉果，呈深褐色，而且有一股怪怪的焦苦味，虽然价钱便宜，但仍然令很多人却步。
2. 近来，却出现了另一款罗汉果，呈金黄色，非常漂亮，大家直接便称它为黄金罗汉果。它虽然价钱明显较贵，但它的出现，却解决了焦味问题。

    资料源自：Michelin Guide

    https://guide.michelin.com/sg/zh_CN/article/wellness/wellness-ingredient-golden-monk-fruit

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